Unser Smutje

Der Wirt Uwe Krause ist quasi gelernter Schiffskoch. Auf dem Schiff nämlich hat er sein Handwerk erlernt. Und - er kommt von der Küste. Vom Wasser zum Wasser war sein Weg, und so landete er vor 18 Jahren am Starnberger See, in Seeshaupt. Für das Café am See ist er genau der richtige Wirt. Hier heißt es Ruhe bewahren, wenn die Schiffe anlegen und die Gäste anströmen. Besonderes Schmankerl - natürlich Starnberger Seerenke! Schließlich hat es ja den Fischer im Haus.